{بغداد:الفرات نيوز} اكد خبراء التغذية ان زيت الزيتون من أهم الزيوت في العالم ، والأغنى بالفوائد التي لا غنى عنها.
ويستعمل زيت الزيتون لصحة القلب وفقدان الوزن وبناء الجسم ، ويعتبر أيضا مضادا للالتهاب ويجنب الشيخوخة وأيضا يساعد على منع تكون حصى الكلة ويساعد على خفض الدم المرتفع، وعدم تراكم البروتين المسبب لمرض الزهايمر بالمخ.
ويوجد أربعة أنواع من زيت الزيتون وهي {زيت زيتون بكر ممتاز ، وزيت زيتون بكر ، وزيت زيتون نقي ، وزيت زيتون خفيف }.
ولتجنب شراء زيت زيتون مغشوش ، إليك الطريقة:
لمعرفة ما إذا كان زيت الزيتون أصلي أو زيت بكر ممتاز ، و لتجنب شراء زيت زيتون مغشوش، { احضر وعاء وضع به ملعقتين أو أكثر من الزيت ثم أغلقه وضعه في الثلاجة لمدة 24 ساعة، إذا تجمد الزيت و تماسك فإنه زيت أصلي ، أما إذا ظل سائلاً كما هو فهو على الأغلب غير أصلي أو مغشوش}.انتهى