المقادير جزر بطاطس مبشورة 2 ملعقة دقيق زبدة جبنة ماء الطريقة 1- نضع القليل من الزبدة ثم الخضار المبشورة. 2- تقلب ثم نضع الدقيق بكأس ماء ثم نضعه على الخضار ويقلب. 3- نضيف قليل من الماء ولا تنسو الملح والبهار حسب الذوق. 4- نتركه على نار هادئة حتى ينضج. 5- عند التقديم نضع الجبنة المبشورة وقليل من البقدونس وصحتين.