05/04/2016
أعلن مطعم ياباني عن إطلاقه لأحدث الأطعمة التي لا تحتوي على السكر أو الدهون أو الزبد، فقط ليس هناك سوى الخضراوات. وفقا لما نشرته صحيفة بريطانية. تعد كعكة السلطة أحدث صيحات الموضة في الطعام باليابان، وصممت من قبل مصمم الأطعمة "ميزوكي موريياسو"، الذي ينوي افتتاح المطعم الجديد الشهر الجاري في "نايجوا".
ستشبه كعكة السلطة الكعكة المعتادة لكن بمكونات من الخضراوات، وستضم أيضا معظم المكونات المفيدة للجسم دون سكر مع كريمة الجبن والتوفو ودقيق الصويا لصنع قوام يشبه الكعكة، وستقدم الوجبات كشئ خفيف سهل التناول في منتصف النهار، وحازت الفكرة على إعجاب الكثيرين من محبي الطعام الصحي.