المكونات
- 1 كيلو لحمة مفرومة
- بطاطس مقطعة دوائر و مقلية
- 1 كوب بقدونس مفروم ناعم
- 2 بصل مبشور
- بهارات مشكلة
- 2 بولة طحينة
- 1 بولة زبادى
- 2 فص ثوم مدقوق
- 2 ليمون
- ملح
طريقة الطهي
صينية الكفتة بالطحينة من الأكلات ذات الطعم الرائع التى يمكنك تحضيرها فى دقائق معدودة وتقديمها على مائدتك كطبق رئيسى رائع .
طريقة تحضير صينية كفتة بالطحينة :
- يتم عمل الكفتة باضافة اللحمة على البقدونس و البصل و البهارات و الملح وتخلط باليد جيداً ليمتزج الخليط مع بعض.
- ثم تفرد اللحمة بالصينية و تترك 10 دقائق حتى ينشف الماء .
- ثم توضع عليها حبات البطاطس المقلية .
- يتم خلط الطحينة مع الليمون و الزبادى و الملح و يوضع الخليط على النار ليغلى .
- ثم يوضع الخليط فوق الكفتة و البطاطس و يوضع الخليط بالفرن الى ان ينضج .
اقتراحات صينية كفتة بالطحينة :
و بالهنا و الشفا .
رد مع اقتباس
