سلطة الدجاج .. وجبة خفيفة وشهية
طبق شهي و لذيذ لسلطة الدجاج المشوي مع الخضراوات الطازجة التي تعمل على الشعور بالشبع ، فإن هذه الوجبة تعتبر وجبة صحية و خفيفة مناسبة لفصل الصيف و درجات الحرارة المرتفعة و أيضاً لمن يتبعون الحمية .
طريقة تحضير سلطة الدجاج المشوي
المقادير :
2/1 وحدة خس مقطع
2 وحدة من الطماطم
1 وحدة من البصل ” شرائح “
2 وحدة خيار ” شرائح “
2/1 كوب من الزيتون الأسود
400 جرام دجاج ” شرائح”
1 وحدة فلفل حمراء ” شرائح “
ملح بحسب الرغبة
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4/1 كوب زبادي
4/1 كوب خل أحمر
6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
فلفل أسود مطحون طازج
ملح بحسب الرغبة
طريقة التحضير:
يغسل الدجاج و يصفى ثم يوضع في وعاء مع الزبادي، الخل، الملح و الفلفل الأسود لمدة 2/1 ساعة على الأقل.
يشوى الدجاج على الشواية حتى ينضج من كل الجهات.
ثم نضع الخس و البصل و الخيار و الطماطم و الفلفل الاحمر في وعاء التقديم مع الزيتون و تخلط المكونات.
ثم نقوم بإضافة الدجاج المشوي على الوجه.
يخلط الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون جيداً في وعاء صغير.
نضع المقادير فوق السلطة و تقدم فوراً.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احمد محمد3
