مكعبات اللحم المتبلة بطريقة مميزة
أشهى طريقة لتقديم اللحم المتبل
المقادير :
2/1 كيلو لحم “مكعبات” .
2 حبة بصل “شرائح”.
2 حبة طماطم بدون بذور “مكعبات” .
ملح + فلفل أسود .
1 ملعقة من بهارات اللحم .
1 ملعقة سمن .
طريقة التحضير:
ضعي ملعقة السمن على صاج الخبز، ويوضع الصاج على نار مرتفعة حتى يسخن.
يضاف البصل ويقلب لمدة نصف دقيقة، ثم يضاف مكعبات اللحم مع التقليب.
ضعي مكعبات الطماطم ويتبل الخليط بالملح والفلفل والبهارات.
غطي الاناء اللحم و هدئي النار مع التقليب كل فترة حتى تمام النضج ويجف مائه.
قدمي اللحم مع الأرز و الحساء الساخن .
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sawsanmahmoud
