التوت
يجب أن تمد وجبة العشاء الإنسان بربع احتياجاته من العناصر الغذائية اليومية، ولكن للأسف نعتمد على تناول الوجبات السريعة فى فترة المساء ما يسبب السمنة.
أما الأطعمة التى يمكن تناولها مساءً ومن شأنها أن تحرق الدهون فهى التالية:
التفاح: يُشعر الإنسان بالشبع وغناه بالألياف يُساعد على حرق الدهون وخفض الكولسترول وضغط الدم، كما أنه يعمل على رفع مستوى السكر فى الدم بشكل آمن وتدريجى ويبقيه كذلك لفترة زمنية أطول من معظم الفواكه.
الجريب فروت: غنى بعنصر البكتين (pectin) الذى يحد من امتصاص الخلايا للدهون بالمقابل يُشجع على امتصاص الماء الذى يساعد فى الإفراج عن الرواسب الدهنية من الجسم، كما أنه غنى بحمض (galacturonic) الذى يحارب الدهون أيضاً.
فول الصويا: غنى بالليسيثين (lecithin) الذى يمنع إمتصاص الدهون، ويشجع على إنهيار الرواسب الدهنية.
التوت: يحتوى على البكتين الذى يكسر الخلايا الدهنية، كما إن غناه بالمغذيات يمكنه من مكافحة السرطان.
البنجر: ينظف خلايا الدم ويطرد البقايا الدهنية ويطهر الكبد والكلى.