المقادير
- زيت زيتون , حسب الحاجة
- جزر , 200 غرام
- فليفلة خضراء , 200 غرام
- ليمون حامض , 200 غرام
- زيتون أخضر بدون عجوة , 200 غرام
طريقة التحضير
أفرمي كلّ من الزيتون والليمون الحامض والفليفلة الخضراء والجزر فرماً ناعماً.
ضعي الخضار المفرومة في برطمان محكم الإغلاق.
أغمري الخضار بزيت الزيتون.
أغلقي البرطمان لمدة أسبوع على الأقل حتى تنضج الخضار ثمّ قدّمي المخلل.
منقول
رد مع اقتباس
