الوصفه من كروب سوري
المكونات
عجينة بف باستري مربعات
اول خطوة منلف المربع على شكل رول
تاني خطوة منضغط عالرول ليصير قرص
بعدين منرق القرص شوي بالشوبك او بالايد
واخر شي منرفع اطراف العجينة شوي ..
منحشيها باللحمة ومنحط الصنوبر عالوجه ومندخلا فرن حامي منخبزا من تحت لتتحمر وبعدين من فوق .
تتبيلة اللحمة لنص كيلو لحمة ..
بصلتين وسط مفرومين ناعم .. ملعقتين لبن .. ملعقتين طحينة .. 4 ملاعق دبس رمان ..
5 ملاعق بقسماط او كعك مطحون .. ملح وملح ليمون ورشة فلفل اسمر ولازم ملحا وحمضا يكونو ظاهرين .
والف عافية
رد مع اقتباس
بارك الله بكِ
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محبوب القلوب للتصميم
