سوف تندهش عندما تتذوق عصير الليمون الوردي . فقد بدأ هذا المشروب في الظهور منذ عام 1800 في الولايات المتحدة وبعدها بدأ ينتشر في الأماكن المختلفة حول العالم لما له من مذاق رائع . كما أن طريقة تجهيز عصير الليمون الوردي بسيطة للغاية ولا تستغرق المزيد من الوقت فهو المشروب الوحيد الذي يساعدك في إشباع عطشك المستمر . كما أن عصير الليمون من أفضل العصائر التي يمكنك تجهيزها في منزلك وإضافة عصير التوت اللذيذ .
المكونات :
- 1/2 كوب سكر .
- 4 شرائح قشر الليمون .
- 1،1/5 كوب ماء .
- 2 كوب من عصير الليمون الطازج (حوالي 10 – 15 ليمون ) .
- 1/4 كوب عصير التوت .
- 1/8 معلقة ملح .
خطوات عمل عصير الليمون الوردي :
- في مقلاة صغيرة والجمع بين السكر وشرائح قشر الليمون و1/2 كوب ماء . ترك هذه المكونات علي نار متوسطة الحرارة حتي تغلي ثم خفض درجة الحرارة حتي يذوب السكر تماماً وبعدها يتم رفعه من علي درجة الحرارة .
- تجهيز إبريق كبير، والجمع بين الماء المتبقي وعصير الليمون وعصير التوت البري والملح معاً .
- العمل علي إزالة شرائح قشر الليمون من الشربات وإضافة الشربات إلي عصير الليمون وتحريك المزيج حتي يتم خلطهم جيداً معاً .
- تصفية العصير من أي بذور أو قشور إذا رغبت في ذلك .
- بعدها يتم تقديم عصير الليمون الوردي طازج .
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نصرالدين البلداوي
