النتائج 1 إلى 2 من 2
الموضوع:

طريقة و مقادير مكسيكانا ” من المطبخ المكسيكي “

الزوار من محركات البحث: 5 المشاهدات : 250 الردود: 1
جميع روابطنا، مشاركاتنا، صورنا متاحة للزوار دون الحاجة إلى التسجيل ، الابلاغ عن انتهاك - Report a violation
  1. #1
    مساعد المدير
    الوردة البيضاء
    تاريخ التسجيل: February-2013
    الدولة: بغداد
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 258,216 المواضيع: 74,473
    صوتيات: 23 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 95697
    مزاجي: الحمدلله على كل حال
    المهنة: معلمة
    أكلتي المفضلة: دولمه - سمك
    موبايلي: SAMSUNG
    آخر نشاط: منذ ساعة واحدة
    مقالات المدونة: 1

    طريقة و مقادير مكسيكانا ” من المطبخ المكسيكي “


    الفلفل الألوان والنكهات القوية الغنية أحد مميزات المطبخ المكسيكي ، حيث يعتمد على استخدام عدد كبير من الأعشاب والتوابل التي تدخل في اعداد الأطباق المميزة والتي تنتشر حول العالم ، ومن هذه الأطباق دجاج المكسيكانا الذي يتميز بمكوناته الصحية والسهل التحضير .
    وقت التحضير : 25 دقيقة
    وقت الطبخ : ساعة
    عدد الأفراد : 4
    المقادير :
    كوب ماء .
    طماطم مقطعة .
    1 فلفل أخضر مقطع .
    1 فلفل أحمر مقطع .
    1 فلفل أصفر مقطع .
    1 فلفل برتقالي مقطع .
    كيلو من صدور الدجاج مسحب ومقطع .
    مكعب مرق الدجاج .
    ملعقة صغيرة فلفل أبيض .
    ملعقتان كبيرة زبدة .
    ملعقة كبيرة صلصلة طماطم .
    طريقة عمل مكسيكانا :
    تذاب الزبدة في مقلاة كبيرة على النار .
    يضاف الدجاج المقطع للزبد ويقلى حتى يكتسب لونا ذهبيا ، ثم يرفع الدجاج من المقلاة من على النار وتترك جانبا .
    يضاف البصل للمقلاة ويعاد على النار حتى يتلون باللون الذهبي .
    يضاف الفلفل الألوان والطماطم ومكعب الدجاج والفلفل الأبيض ويقلب دقيقتين .
    يضاف الماء والصلصة للخليط السابق ، ويترك حتى الغليان .
    يسخن الفرن على درجة 180 درجة مئوية .
    يوضع الدجاج وجميع المكونات في صينية بايركس ويدخل الفرن لنصف ساعة .
    تسكب صينية مكسيكانا وتقدم ساخنة .
    السعرات الحرارية :
    السعرات الحرارية للطبق : 366
    دهون : 10
    دهون مشبعة : 6
    الكولسيترول : 160
    الكربوهيدرات : 10
    البروتين : 60

  2. #2
    من المشرفين القدامى
    سه روك
    تاريخ التسجيل: August-2013
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 13,915 المواضيع: 2,499
    التقييم: 7321
    مزاجي: شكر لله
    أكلتي المفضلة: طرشانة
    موبايلي: سامسونج جالاكسي نوت4
    شكرا عل نقل وصفة

تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+

متصفح Chrome هو الأفضل لتصفح الانترنت في الجوال