تعد مشكلة ارتفاع الاملاح من المشاكل العرضية التي من المتوقع أن يعاني منها الكثير من الاشخاص على مدار حياتهم حيث أنها لا ترتبط بعمر معين و لا ترتبط بنوع لذلك يصاب بها الأطفال ايضًا ، تعد من المشكلات العرضية البسيطة لا داعي للتخوف منها عادة ما تظهر نتيجة لخلل بالتوازن الغذائي ، تعرف تلك الحالة بأنها زيادة الاملاح بالجسم بفعل ارتفاع حمض اليوريك أسيد أو البول لذلك لا يوجد مرض طبي يسمى زيادة الأملاح و لكن هو عرض نتيجة لزيادة مادة حمض اليوريك بالجسم حيث يتم تفكيك تلك الحمض اليوريك إلى البيورين تتواجد تلك المادة في العديد من الاطعمة أهمها اللحوم و البروتينات بصفة عامة و بعض الخضروات مثل الطماطم .
اسباب ارتفاع اليورك اسيد Uric acid – Acide urique بالجسم :
يرجع السبب الرئيس لارتفاع تلك المادة إلى نوعية التغذية التي يحصل عليها المصاب التي تتمثل في كثرة الموالح و الملح الزائد بالطعام و الاطعمة الحمضية كالبرتقال و الليمون و الطماطم و اللحم و البروتينات الحيوانية و النباتية و المانجو و عدم شرب الماء بالكميات الكفاية ، حيث أن الماء يعمل على إذابة الأملاح ، كلما ارتفع حمض اليوريك Uric acid – Acide urique بالدم كلما كان سببًا في تكون حصوات الكلى و المرارة حيث ان الأملاح تترسب بالكلى و تشكل على المدى البعيد خطر عليها لذلك يجب مراعاة الأطعمة المتناولة و زيادة الماء إلى لترين باليوم الواحد