بتقولون هذا كوكيز ههههههههه .
لا , هو بصراحه لا فيه طحين ولا سكر ولا بيض ..
هالحلى جداً سهل وبسيط ومقاديره شوي وما ياخذ وقت
وش احسن من كذا Confused***** ؟
| المقادير والطريقه مع بعض | :
نطحن علبة بسكوت شاي كبيره .. - 44 حبه يعني -
هذا النوع رهيييييب لا تفكرون تسسون بغيره .
وبعد مانطحنها نضيف عليها ربع كاس جوز هند ونحركهم ,
ثم نضيف عليها اصبع زبده لين - بدرجة حرارة الغرفه -
ونفركهم مع بعض زين لما تصير مثل عجينة الباي المفتته .
ثم نضيف على هالخليط ثلث كاس حليب مركز محلى - حليب نستله - .
ونعجن لما تتكون عجينه متماسكه .
* ممكن تزيدين من حليب النستله شوي ان ما كانت متماسكه .
بعدها تضيفين حبات الشوكولاته .. استخدمت النوع اللي من هيرشي , بالتحديد نوع السيمي سويت .
ونكورها ولكور صغيره ونضغط عليها عشان تعطينا هالشكل .
ونحطها في صينيه عليها ورق زبده
وندخلها لفرن مشغل - من تحت - مسبقاً على درجة حرارة 360 لمدة 10 دقايق .
ونطلعها ونغطيها لما تبرد شوي ونقدمها
لذيذ all..
رد مع اقتباس