في فصل الشتاء تكثر الإصابة بالتهابات الحلق ونزلات البرد والسعال ولربما يوصى لعلاج هذه الأمراض على الدوام بالوصفات الطبيعية إذ أن تأثيرها يظهر بشكل أكبر وهي آمنة خالية من الآثار الجانبية السيئة واليوم نقدم لكم وصفة تجمع ما بين الطعم الجيد والفوائد المذهلة للتخلص من هذه المشاكل الصحية وعلاجها طبيعياً ودون الحاجة لأدوية مصنعة وهي بالتالي تغنيك عن اللجوء للصيدليات

ونذكر بداية فوائد مكونات الوصفة كل على حدا
1- فوائد القرفة : القرفة من التوابل التي تحتوي فوائد الزيوت الاساسية مثل الايجينول eugenol و phenylpropanoids وهي تركيبة كيميائية تعطي الرائحة الحلوة له كما وتحتوي القرفة على كميات جيدة جدا من الفيتامين A والنياسين والبنتوثنيك اسيد والبيرودوكسين و من فوائد القرفة أنها تخفف من مشاكل الدورة الدموية والهضم التي تعيق النوم
قبل أن نذكر مقادير المكونات وطريقة مزج المكونات بعضها مع بعض
2- فوائد العسل : وقد ذكرناها في موضوع سابق >> فوائد ووصفات العسل
3- فوائد الليمون : وقد ذكرنا العديد من الوصفات لليمون ولقشر الليمون ومجموعة من الفوائد بإمكانكم مراجعة المواضيع التي تحتوي على ذلك من هنا
4- فوائد الزنجبيل : ذكرنا العديد من الوصفات للزنجبيل في مدونة حقائق واكتشافات ونذكر بعض من فوائده على عجالة والتي تتمثل في كونه يعمل على تقوية الجاهز المناعي لدي الإنسان عن طريق تحفيز التعرق وكذلك فإن الزنجبيل يقلل من مستوى الكولسترول في الدم ويساعد على منع الدم من التخثر والذي بدوره يساعد في التقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة كما وأن الزنجبيل يساعد في طرد الغازات من المعدة وهذا يجعله من أفضل النباتات التي تساعد في علاج اضطراب المعدة و يمكن أن يستخدم في علاج سرطان المبيض كذلك فإن الزنجبيل له خصائص مضادة للالتهابات والمسكنات الطبيعية ، وبالتالي فإنه يمكن استخدامه للحد من آلام الطمث ومن فوائد الزنجبيل للحامل أنه يساعد المرأة الحامل في التخلص من غثيان الصباح الناتج عن الحمل وكذلك يستعمل الزنجبيل في علاج آلام المفاصل وعلاج الصداع النصفي والسعال وفائد الزنجبيل في تنحيف الوزن تكمن في دراسة أجراها باحثون في معهد التغذية البشرية في جامعة كولومبيا أن إضافة الزنجبيل للمشروبات الساخنة جعلتهم يشعرون بشبع بعد تناول وجبة وأقل عرضة لتناول طعام أكثر في وقت لاحق .
وكذلك فإن الزنجبيل يثير درجة حرارة الجسم ويساعد على زيادة التمثيل الغذائي، لذلك يمكنه حرق المزيد من الدهون إضافة إلى فوائد أخرى للزنجبيل لتقوية الشعر وعلاج قشرة الرأس وعلاج شيخوخة البشرة

مقادير مكونات الوصفة :
عصير ليمونة
ملعقة من عسل نحل طبيعي
ربع ملعقة من القرفة المطحونة
نصف ملعقة جنزبيل مطحون
كوب سكر
نصف كوب ماء
طريقة مزج المكونات :
نضع إناء على النار و نضع فيه كوب من السكر
ونصف كوب من الماء
ونضع ملعقة من عسل النحل وعصير ليمونة والقرفة والجنزبيل
ثم نرفع حرارة النار حتى يبدأ المزيج بالغليان
ثم نخفض النار ونتركه على النار لمدة 15 دقيقة
بعد أن نتأكد من أن المزيج قد تماسك وأصبح ذهبي اللون نرفعه من على النار
نحضر طينية ونضع عليها ورق زبدة ونسكب ملاعق من الوصفة على ورق الزبدة
مع الحذر الشديد لأنها تكون ساخنة تماما
يمكنكم رش سكر البودرة عليها حتى لا تلتصق ببعضها البعض
ثم نحاول تجميعها على شكل حلوى ونضعها في علبة محكمة الغلق لحين استخدامها
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ارشد bm
