كيك اسفنجي هش من يد اخوكم احمد محمد3
المقادير
فصل خمس بياض بيض عن صفار
كوب طحين وإخراج 3 ملاعق كوب من طحين وإضافة بداله نشا
فانيلا ورشة ملح وعصير ليمون وكوب سكر ثلث كوب ماء وثلث كوب زيت نباتي نصف كوب كريمة سائلة
طريقة عمل
يخفق بياض بيض و رشه ملح وملاعب كوب عصير ليكون حتى تصبح مثل كريم متماسك
يخفق بالكاسة أخرى صفار بيض ومعلقةكوب عصير ليمون و ثلث كوب ماء وثلث زيت نباتي وحين ونشأ حتى تصبح مثل كريم ثم تخلط بياض بيض مع خلطة حتى يكون خليط متجانس كالكريم وتدخل فرن30دقيقة
تخرج وتبرد وتزين
والف عافية
حصري لمنتدى درر العراق