مقادير الوصفة:
100 غرام معكرونة مسلوقة
100 غرام تونة في الزيت
3 ملاعق كبيرة قشدة
3 ملاعق كبيرة جبن الكريم
3 ملاعق كبيرة مايونيز
1/2 بصلة مفرومة
2 بندورة مقطعة مربعات
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون لتحمير البصل
1 مكعب مرق دجاج
3 ملاعق كبيرة بقسماط أو كعك مطحون، لرش الوجه
1 ملعقة صغيرة بهار، أو حسب الرغبة
ملح
طريقة التحضير:
1- اسلقي المعكرونة مع قليل من الملح والزيت.
2- ضعي المقلاة على النار، ضعي الزيت ثم البصل واتركيه حتى يحمر البصل.
3- أضيفي البندورة، البهارات، المرق ورشة الملح، قلبيها حتى يتجانس مع بعض ثم ضعي التونة.
4- جهزي صينية، ضعي المعكرونة التي تم سلقها، ضعي خليط التونة كطبقة ثانية.
5- في وعاء، ضعي فيها المايونيز، الجبنة والقشطة وقلبي جيداً.
6- ضعي الخلطة على وجه خليط التونة، ثم رشي البقسماط عليها.
7- ضعي الصينية في الفرن من أعلى حتى يحمر البقسماط.
المصدر موقع العرب
رد مع اقتباس
