السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .
لفائف القرفة
المكونات:
العجينة :-
3 كوب دقيق
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 ملعقة خميرة فورية
2 بيضة
ثلاثة ارباع فنجان شاي زيت
1 فنجان شاي سكر
الحشوة :-
3 ملاعق سكر ناعم
2 ملعقة قرفة مطحونة
ملعقة واحدة مكسرات مطحونة ( لوز او فستق او ....) + الشيرة
طريقة التحضير:
- تعجن مقادير العجينة ثم تغطى وترك في مكان دافيء لمدة نصف ساعة لتختمر .
- تفرد العجينة وتدهن بالزيت وتوضع الحشوة ثم تلف مثل السويس رول.
- ثم تقطع شرائح ثم ترص في صينية وتوضع في الفرن الى ان تتحمر من الاعلى والاسفل .
تخرج من الفرن وتغمس في الشيرة ثم تقدم
رد مع اقتباس
