المكونات
- 6 حبات بطاطا متوسطة الحجم
- 1/2 كوب زبدة
- 3 أكواب مرقة دجاج
طريقة التحضير
- اغسلي البطاطا بالماء البارد وبالفرشاة حتى تزول عنها كل الاوساخ والأتربة ثم قشريها بالمقشرة وضعيها في ماء بارد حتى لا تسوّد.
- قطعي البطاطا على شكل برميل صغير بطول 5 سم بواسطة السكين الصغير المعقوف.
- ضعي البطاطا مع الزبدة في صينية وادخليها الفرن.
- بعد بضع دقائق اضيفي المرقة واتركيها حتى تتحمر وتنضج.