قرنبيط بالصلصة واللحمة المفرومة من مطبخ شيف | جهاد فتحى
المقادير/
قرنبيطه متوسطه الحجم
1/2 كيلو لحمه مفرومه ومعصجه
بصله مفرومه
2فص ثوم
وملح وفلفل وكمون
كيلو طماطم معصوره
الطريقه/
نقطع القرنبيط وردات صغيره ويتم سلقه ف ماء وملح ويخرج نصف سوي
ثم نعصج اللحمه المفرومه
بعد سوي القرنبيط نضعه ف الصينيه ثم نضع عليه اللحمه المفرومه ثم الطماطم ومخلوط معها الملح والفلفل والكمون ونغطيه بفويل وندخله الفرن ليكمل سواه
وبالف هنا
منقول
شكرا أحمد ع الوصفة
آني ما أسلك القرنابيط أحمسه ويه البصل واللحم القيمة ومن ثم أضيف شوية مي بس يستوي القرنابيط وأضيف المعجون وقليل من المي يعني آخر شي يكون القرنابيط محموس بصلصة المعجون يطلع كلش طيب .
شكرا على الوصفة احسنت
شكرا على مروركم الرائع
رد مع اقتباس