دنيا الوطن
تعد المحرمات أو التابوهات خطا أحمر لايجوز اختراقه، وكل دولة تتميز بعاداتها وأعرافها والتي ترتبط لدى البعض بالحلال والحرام.
أشهر هذه التابوهات هي الدين والجنس والسياسة، لكن بعض المحرمات الغذائية وجدت طريقها بين هؤلاء خاصة في تنظيم الطعام وطريقة الطهى، بعض هذه المحظورات تجدها على الصعيد المحلى وأخرى معروفة على المستوى العالمى.
وهذه أغرب 15 عادة غذائية محرمة من جميع أنحاء العالم..
1- تناول اللحوم والبيض من المحرمات الكبرى في بابوا غينيا الجديدة، حيث يعتقد المواطنون أن إطعام أطفالهم اللحوم والبيض سيحولهم إلى لصوص في المستقبل.
2- تشتهر قبيلة " أورانج أسلى" في ماليزيا بعدد كبير من المحظورات الغذائية، فالنساء الحوامل تتبع نظام غذائي من الفئران والطيور الصغيرة والضفادع والسناجب والأسماك لأنهم يعتقدون انها تمتلك أرواحا ضعيفة.
3- يعتبر سكان قرية "Boitalu" هم الشعب الوحيد على جزر Kiriwina التي يمكنهم أكل الخنزير البرى والكنغر.
4- في غرب نيجيريا لايقدم للأطفال البيض واللحوم لكن يمكنهم الإستمتاع بتناول أرجل ورأس البط، أما كبار السن يتناولون الفخذين والأجزاء الداخلية.
5- بعض الأسماك من المحرمات في الثقافة البرازيلية، فعلى الرغم أنها من المواد الغذائية الأساسية هناك إلا أنهم يمتنعون عن تناول الأسماك المفترسة حيث يعتقدون أنها تسبب الأمراض.
6- لايؤمن اليابانيون بمشاركة الغذاء، إلى جانب أنه لايمكنك تمرير الأطعمة بواسطة عيدان الطعام فهذه الطقس يمارس فقط عند وفاة أحد أفراد الأسرة، فيمكنك نقل الطعام في طبق في البداية وتمرره بعد ذلك.
7- أيضا لايتناول الأطفال في نيجيريا البيض، كما أن شرب حليب جوز الهند يعد من المحرمات أيضا، حيث يعتقد النيجيريون أن الأطفال الذين يشربون الكثير من الحليب سيكونوا أغبياء.
8- من المحرمات الصينية إبقاء الأطفال بعيدا عن أكل الدجاج، ويعتقدون أن الأطفال الذين يأكلون الدجاج لن يكونوا قادرين على الكتابة بشكل جيد في الامتحانات.
9- الإيطاليون معروفون بكرمهم لكن قبول دعوة تناول الطعام من أول مرة يعتبر أمرا وقحا، لذلك يجب أن ترفض بأدب في أول مرة، ثم وافق بسعادة غامرة في المرة الثانية.
10- أما بالنسبة للثقافة الغذائية في روسيا فهى تجعل المرأة سعيدة، ففى العموم لايسمح للمرأة أن تحمل حقيبتها أو محفظتها إذا قام رجلا بدعوتها لتناول الطعام، فالرج ملزم بدفع الفاتورة.
11- غير مسموح لك أن تبدأ في تناول وجبة الطعام قبل كبار أفراد الأسرة في كوريا، وتعتبر هذه علامة على الاحترام.
12- أما في تشيلى فلا يسمح بتناول الطعام بالأيدى، فالأكل بهذه الطريقة ممنوع منعا باتا ويعتبر وقاحة.
13- في مختلف البلدان الإسلامية، إذا قمت بإسقاط قطعة خبز على الأرض، ستقوم بإلتقاطها وتقبلها ثم ترفعها إلى جبينك، وتضعها مرة أخرى في الطبق، وهذا يدل على احترام الطعام.
14- في الثقافة الفرنسية يجب الا تتعجل في طلب الطعام أو تناوله، أيضا سيعتقدون إنك لم تستمتع بوجبتك إذا لم تنهى وجبتك بالكامل.
15- أيضا في الثقافة الإيطالية غير مسموح لك بطلب المزيد من الجبن إلا إذا تم عرضها عليك.
رد مع اقتباس
