المقادير
- بقدونس للتزيين ,
- زيت للقلي ,
- ملح , رشة
- فلفل أسود , رشة
- بيض , 2 حبة
- بطاطا كبيرة الحجم , 2 حبة
طريقة التحضير
اسلقي البطاطا جيداً
قشري البطاطا ثم اهرسيها في إناء مع إضافة الملح والفلفل
أضيفي البيض مع التقليب باليد
بعد أن تصبح الخلطة كالعجينة المتماسكة
اغلي الزيت في المقلاة
شكلي العجينة باليد وعلى شكل أقراص ثم اقليها بالزيت
زيني الطبق بقليل من البقدونس، قدميه ساخناً
التعديل الأخير تم بواسطة النقيب ; 18/November/2015 الساعة 12:33 pm السبب: تصحيح خطا املائي في العنوان
تسلم ايدك اختي على الوصفه الجميله
شكرا على وصفة لذيذة و بسيطة
قَلبي الصغير لايتحمل
شكراً للموضوع الرائع
ولو شكرررا لردودكم
هههه شد حيلكالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة Jawad980
طبعا من اسهل الاطباق بس احنا عدنا بالعراق نسويها بالبطاطا دون سلق ،يعني مجرد برش البطاطا و اضافة البيض و نفس الطريقة و للمعلومة تسمى كوكو ليش لا تسألوني لانه بصراحة ما اعرف و عندي دكتواره سابقا بيها ، و ممتنة جدا و تحياتي عزيزتي اميرة
يعني بتيتة و بيض
البيض يخليه سهله انج تتحكمين بيه جربته وكلش طيبهيعني بتيتة و بيض
هاذا شكله طلع عندي
رد مع اقتباس