طريقة عمل الكاستر بالطريقة شيف ام فرح الصفار
٥ ملاعق كاستر نصف كوب سكر ٢ كوب حليب
التزين ،،
بسكت او لب جوز او مبروش جوز الهند او اي شي حسب الرغبه ،،،
يغلى الحليب مع السكر يخلط على جهه الكاستر مع نصف ستكان ماء او حليب بارد ويضاف الى الحليب مع التحريك المستمر وعدم تركه حتى يصبح طري كلقشطه يوضع في كأسه عميقه البسكت او اي شيء ثم يضاف الكاستر ويترك ليبرد وبعدها يوضع في الثلاجه مدة ساعه وبعدها يقلب في صحن ويقدم ،،وألف عافيه
منقول
رد مع اقتباس
