طريقة عمل حلى السوهان الإيراينة
مقادير طريقة عمل حلى السوهان الإيراينة :
2 كوب دقيق
1 كوب زبدة
1½ كوب ماء
1 كوب سكر
½ ملعقة زعفران
½ ملعقة هيل
5 ملاعق ماء ورد
½ كوب فستق مجروشطريقة عمل حلى السوهان الإيراينة :
1- قلّي الدقيق مع الزبدة حتى يصفر لونه.
2- اخلطي السكر مع الماء، الهيل، الزعفران وماء الورد ثم أضيفيهم على الدقيق وقلّبي جيداً.
3- قلّبي الخليط على النار حتى يتجانس ثم ارفعيه من على النار واتركيه يبرد.
4- افردي الخليط حتى يصبح طبقة رقيقة وقطّعيه بقطاعة البسكويت ثم قدميه وزينيه بالفستق المجروش.
منقول
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sawsanmahmoud
