مقادير كيكة اسفنجية ناجحة
٣/٤ كوب طحين
٥ بيض
٣/٤ كوب سكر مطحون
١/٢ كوب زيت
٣ ملاعق حليب
كيس فانيلا
كيس بيكنج باودر
طريقة تحضير كيكه اسفنجيه ناجحه
١. نعزل صفار البيض عن البياض ويضرب البياض بالخلاط.
٢. نضع البياض المخفوق مع السكر والحليب والفانيلا في وعاء ونخلطها جيدا ثم نضع الصفار والزيت فوقها ونخلطها ايضاً.
٣. نبدأ بسكب الطحين بالوعاء ببطء مع التحريك ونضيف في النهايه البيكنج باودر ونخلط المكونات جيداً.
٤. ندهن قالب بالزيت ثم نضع رشه طحين لمنع الالتصاق، نسكب فيه خليط الكيك وندخله إلى الفرن حتى نضوج الكيك.
اقتراحات كيكه اسفنجيه ناجحه
تراقب جيدا ثم بعد ذلك تزين بالكريم شانتي يمكن وضع خليط الكيكه في عده قوالب لتصبح كيكه طبقات وتزين بالشوكولا وتحشى ايضا .
منقول
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قمر الزمان$$
