وصفة رائعة لحلوى سجائر مطوية cigares plissés
المقادير و المكونات
3 كيلات فرينة ممسوحين
1كيلة مايزينة
3/4 كيلة مارغرين ذائبة
قرصة ملح
ماء الزهر
الحشو
250 غ مكسرات مرحية
125غ سكر عادي
عطر فانيليا
ماء الزهر
التزيين
عسل+ماء الزهر
فستق مرحي
طريقة تحضيرحلوة سجائر مطوية
1-حضري العجينة ثم حضري الحشو
2-ابسطي العجينة و مرريها في آلة العجن للحصول على عجينة رقيقة
3-قطعي العجينة الى مستطيلات و ضعي في وسطها الحشو و اطلي حوافها ببياض البيض
4-غطي الحشو بواسطة العجينة مع عمل طويات منتظمة و ضغطها بأطراف الأصابع
5-ادخليهم في فرن درجة حرارته 220° لمدة 15-20دقيقة
6-عسّليها و زيني حوافها بالفستق المرحي و قدميهم في حاويات
منقول
رد مع اقتباس
