تعتقد الغالبية أن "الكربوهيدرات" عدوة الرشاقة، والــ"رجيم" الهادف إلى إنقاص الوزن، إذ تكسب متناولها وزناً إضافياً، فتتجنب تناولها، وتختار اتباع "رجيم" قليل "الكربوهيدرات" لخسارة الوزن.
اختصاصية التغذية كريستال بدروسيان، تكشف لقارئات "سيدتي. نت" حقيقة هذا الأمر، من خلال تسليط الضوء على مضمون الـ"رجيم قليل الكربوهيدرات":

يدعو الـ"رجيم قليل الكربوهيدرات" متتبعه إلى تخفيف استهلاك النشويات والفاكهة والحليب والحلويات. في الواقع، تتعدد أنواع الـ"رجيم" المذكور، منها: نظام غذائي غني بـ"البروتين" والدهون والسعرات الحرارية ويسمى "أتكنز"، وآخر قليل بـ"البروتين" والدهون والسعرات الحرارية. ينصح باختيار الأخير، بهدف تجنب المشكلات الصحية كالسكري والكلى والضغط، بالإضافة إلى تحسين عملية الإحراق بالجسم.
في حال الرغبة في خسارة كيلوغرامات كثيرة من الوزن، بسرعة، ينصح باتباع الحمية الآتية، التي تساعد على تغيير العادات السيئة أيضاً كالإفراط في تناول الشوكولاتة والملح.
فوائد التفاح في "الرجيم"

*تفاصيل الـ"رجيم قليل الكربوهيدرات":
يعتمد الجسم على "الكربوهيدرات" كمصدر للطاقة، إلا أن الـ"رجيم قليل الكربوهيدرات" يخفّف من تناول النشويات، بهدف استهلاك محتوى التخزين الموجود بالكبد، في خلال 48 ساعة. بعدها، يعمل الجسم على إحراق الدهون الموجودة فيه وتحويلها إلى "جلوكوز" ليستمد الطاقة.
يساعد الـ"رجيم قليل الكربوهيدرات" على منع ارتفاع معدل السكر بالدم، ممّا يساهم في تعديل مستوى "الانسولين"، وبالتالي خسارة الوزن، كما يركّز على تناول أنواع صحية من البروتين (اللحوم الحمراء غير الدهنية وصدور دجاج والأسماك المشوية وبياض البيض والخضر)، مع التخفيف من ثمرات الفاكهة والنشويات (المعكرونة والأرز والبرغل وكمية الحبوب كالحمص والفول والعدس والفاصولياء).
يوازي الـ"رجيم قليل الكربوهيدرات" ما بين 240 و520 سعرة حرارية، ويضمّ من 60 إلى 130 جراماً من "الكربوهيدرات"، لكن لا ينصح باتباعه سوى تحت إشراف اختصاصي تغذية، تفادياً للإصابة بمشكلات صحية، كالإسهال والإمساك ورائحة الفم الكريهة والصداع، أو التخفيف من "التريجليسيريد" أو النقص بالفيتامينات والمعادن.

*نموذج يوم كامل من الـ"رجيم قليل الكربوهيدرات":
_ الفطور: شريحتان من الحبش، مع الخضر.
_ الغداء: شريحة من السمك المشوي، مع طبق من السلطة.
_ وجبة خفيفة: قبضة من المكسرات، كالجوز أو اللوز.
_ العشاء: عجة، مع طبق من السلطة.
منقول