للتمر عدة طرق للتحضير من خلال الإضافات والتشكيل، جربي قنفذ التمر من مطبخ منال العالم
المقادير :
- التمر: 30 حبة
- لوز: ربع كوب (مجروش)
- بسكويت: ربع كوب (مطحون)
- الطحينة: ملعقتان كبيرتان
- ماء الورد: ملعقة كبيرة
- لوز: كوب (مقطّع إلى شرائح رفيع)
طريقة التحضير
1. انزعي النوى من حبات التمر.
2. لإعداد الحشو: ضعي، في طبق، كلاً من: اللوز المجروش والبسكويت والطحينة وماء الورد. وقلّبي لتحصلي على خليط ليّن.
3. ضعي القليل من الحشو في داخل كلّ حبة من التمر.
4. خذي شرائح اللوز الطويلة، من ثم اغرزيها على جوانب حبات التمر لتصبح بشكل القنفذ، من ثم قدميها.
فكرة من منال
اختاري حبة التمر ذات الشكل المستدير، ليسهل الحصول على شكل القنفذ. في حال كان حبة التمر طويلة، اضغطي قليلاً على جانبيها ليصبح شكلها مثل الكرة.
تم النقل
رد مع اقتباس
