تعرف علي اسهل طريقة لعمل كيكة الشوكولا
كيكة الشوكولا من اكثر انواع الكيك التى يحبها الاطفال وسوف نخبركم اليوم طريقة عمل كيكة الشوكولا باقل التكاليف ومضمونة صحيا خاصة بعد التلوث الذى انتشر فى معظم المطاعم وحفاظا على صحتك وصحة اسرتك ..
المقادير :
3كوب من الدقيق
كوب ونصف من السكر
3بيضة
ونصف كوب زيت
ونصف كوب لبن
ورشة فانيليا
و3ملاعق كاكاو
معلقة كبيرة من بشر قشر البرتقال
كيس بيكن بودر
ورشة جوز
طريقة التحضير :
قبل البدا فى عمل الكيكة يب اشعال الفرن لكى يسخن ويصل لدرة حرارة مناسبة لعمل الكيكة
نضع البيض مع الفانيليا والسكر فى الخلاط الكهربائى حتى يتضاعف حجم الخليط ويصبح هشا
ثم نضع الزيت والحليب ونخلطهم جيدا
نضع الدقيق والبيكنج بودر وبشر قشر البرتقال والكاكاو وجوز الهند فى وعاء نظيف وجاف ونقلبهم جيدا
نسكب فوق الوعاء الخليط بالتدريج ونقلب بالمعلقة بشكل عمودى ونحضر صينية متوسطة الحجم وندهنها زيت ونبطنها بالدقيق لمنع التصاق الكيكة بها ونضع الصينية فوق حمام بخار لمدة لاتقل عن نصف ساعة ثم ندخلها فى الفرن على نار هادئة لمدة نصف ساعة
تحضير صوص الشوكولا للتزيين :
المقادير : 3ملاعق كاكاو _ ربع كوب حليب _ ربع كوب سكر _زيت حسب الحاة
طريقة التحضير : نضع المكونات فى الخلاط الكهربائى ونخلطهم جيدا ثم نضع الصوص فى الثلاجة
نحضر الكيكة ونغلفها بصوص الشوكولا ونزينها بقطع الفاهة والكريمة وبالف هنا .
منقول
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آية آدم
