لتسهلي عليك عملية تحضير الإفطار، خاصّة إذا كنت إمرأة عاملة ولديك أطفال، تعلمي بالخطوات كيفية عمل شطائر الموزوريلا اللذيذة والسريعة التحضير.
قسمي نصف كمية جبنة الموزوريلا المدخنة بالتساوي على نصف شرائح خبز القمحة الكاملة. ضعي عليها أوراق الريحان ثم الجبن المتبقي. وغطّيها بشرائح الخبز المتبقية، واضغطي عليها بلطف.
بعدها، اخفقي 8 بيضات مع ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون في وعاء كبير حتى تمتزج جيداً. ضعي كوبين من الطحين في وعاء متوسط الحجم. وأضيفي ما يكفي من الزيت في مقلاة كبيرة.
أخيراً، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة واغمسي الشطائر في الدقيق حتى تغطى بشكل بسيط، ثم اغمسيها في خليط البيض بشكل كامل وضعيها في الزيت الساخن. ودعيها حتى يذوب الجبن ويصبح لون الشطائر ذهبياً. قطعي الشطائر إلى مثلثات وضعيها على طبق وقدميها ساخنة.
منقول
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مرتجى العامري
