هنا

[عاشقة الامام الحسين]

ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ
العجينة

• 3 كوب طحين
• 2/1 كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
• 2/1 كوب روب
• 1 ملعقة خميرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ماء دافئ للعجن

الحشوة

• جبنة كريمية مكعبات

لدهن وجه العجينة

• 1 صفار بيضة
• 2 ملعقة كبيرة حليب سائل
• رشة هيل مطحون

لدهن وجه العجينة

• 1 صفار بيضة
• 2 ملعقة كبيرة حليب سائل
• رشة هيل مطحون

للتقديم

• قطر خفيف
• فستق مطحون

ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
العجينة

1. تخلط الخميرة والعسل مع 4/1 كوب ماء دافئ جيدا في زبدية صغيرة وتغطى حتى ترتفع وتتفاعل
2. تخلط باقي المقادير الجافة مع بعض في وعاء العجانة
3. يضاف الزيت ونشغل حتى يتجانس ثم تضاف الخميرة والروب ونعجن (ممكن اضافة القليل من الماء ان احتاج الامر)
4. تنقل العجينة الى وعاء مدهون بالزيت وتغطى وتترك حتى ترتاح ويتضاعف حجمها
5. تقطع العجينة الى كريات صغيرة بحجم حبة الجوز وتحشى بقطعة من الجبنة
6. نحضر قالب خاص بالتشيز كيك مدهون بالزيت
7. نرص كرات العجين المحشية بجانب بعض في القالب بحيث تكون بينهم مسافه 2/1 سنتيمتر
8. تخلط مقادير دهن الوجه وندهن سطح الكريات بواسطه فرشاة
9. يغطى القالب وتترك الكريات حتى ترتاح 10 دقائق
10. تخبز بفرن محمى مسبقا على حرارة 190 درجه مئوية حتى يتحمر الوجه
11. بعد خروج القالب من الفرن يصب القطر البارد على الخلية ويزين بالفستق
12. ترتفع الخلية من القالب وتقدم دافئة

[غّےـمِےـوِض]

شكراااااا لكي

[☆زنبق☆]

شكررا ياشيفه اعرفه ومسويته بس هاي طريقه احسن شوي

[عاشقة الامام الحسين]

شكراااااا لكي

شكرا لمروركِ

[عاشقة الامام الحسين]

شكررا ياشيفه اعرفه ومسويته بس هاي طريقه احسن شوي

اني هالمرة الاولى راح اسويهة عجبتني .... انرتي عزيزتي