هنا

[عاشقة الامام الحسين]

ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ
سلطة الدجاج بالأنديف والتوت البري الأحمر

• 100 غرام من صدر الدجاج، مسلوق ومقطع.
• حبتان مفرومتان من البصل الأخضر.
• 1/4 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور.
• الملح والفلفل حسب الرغبة.
• 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
• 1/4 كوب من المايونيز.
• حبة أنديف.
• ملعقتان كبيرتان من التوت البري المجفف
• ثمان حبات من الكاجو المحمص.

ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
سلطة الدجاج بالأنديف والتوت البري الأحمر

1. يخلط الدجاج مع البصل وقشر البرتقال والزنجبيل والمايونيز حتى تتجانس المقادير.
2. تتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
3. يقطع أسفل حبة الأنديف لكي تنفصل الأوراق بعضها عن بعض.
4. يسكب مقدار ملعقة كبيرة واحدة من خليط الدجاج في داخل كل ورقة من أوراق الأنديف. وتزين كل ورقة منها بحبة من الكاجو والتوت البري المجفف
5. تقدم مباشرة.

[زهرة الشمس]

شكرا لك