المقادير:
زيت
طماطم
بصل
فلفل هلابينو
ثوم
أعشاب
كمون
ملح – فلفل
عيش تورتيلا
جبن مبشور
كريمة حامضة
صلصة أوفوكادو
مرقة
خطوات التحضير:
قشري الافوكادو في وعاء فيه زيت ساخن ضعي البصل والثوم المفرومين ومكعب المرقة ثم اضيفي الافوكادو واحشي بالخليط رقائق التوتريلا مع الجبنة المبشورة والفلفل الهلابينو ثم ادخليها الفرن بعد وضعها في ورق فويل مع قطعة طماطم قدميها مع الكريمة الحامضة.