القهوة الباردة مشروب شائع حول العالم قريبًا
عادةً ما يتم التخلّص من القهوة الباردة، ما لم يتم استخدامها لصنع القهوة المثلّجة. غالبيّة الناس يصنعون القهوة المثلّجة عن طريق إضافة المحلّي ومكعبات من الثلج ، ما يجعل القهوة تأخذ القوام المائي .
وبالعكس، يُعد مشروب القهوة الباردة المنقوعة وسيلة لصنع القهوة المثلّجة دون أن تأخذ اللّمسة المائية . ويتم صنع القهوة باستخدام المياه الباردة فقط، ويجب أن "يُنقع"البنّ لمدّة ليلة على الأقل .
ويقول محبّو الصيحات الحديثة ومدمنو القهوة إنّ المذاق قوي، وربّما يكون ذلك سببًا في أنّ القهوة الباردة بدأت تصبح رويدًا مشروبًا شائعًا في المقاهي حول العالم .
منقول
رد مع اقتباس