نبدا بتحماية الفرن.
نفرط الجبنة بكف الايد لتصير ناعمة.
نرص المفروكة بالصينية بكف الايد بهالشكل لتصير العجينة متساوية.
نوزع الجبنة المجروشة فوق المفروكة بهالطريقة ومنضغط عليها بكف الايد.
ندخلها على الفرن الحامي لمدة ربع ساعة حتى يصيروا جوانبها دهبية وتدوب الجبنة شوي.
نوضع طبق واسع فوق صينية الكنافة ومنقلبها بهالشكل. لتصير الكنافة بالطبق.
نقطع الكنافة ومنقدمها ساخنة مع القطر.
رد مع اقتباس
