نص كيلو كبدة فراخ
نص كوب دقيق
نص كوب زيت سمسم اوليفيا تشويس
4 فصوص ثوم
معلقه صغيره سكر
معلقه صغيره زنجبيل
2 معلقه كبيره صويا صوص
مشروم تشويس
بصل اخضر ان وجد
الطريقه
- نقطع الكبدة ونتبلها
- نخلط الكبده بالدقيق
- نحط طاسه على النار وفيها زيت سمسم اوليفيا تشويس
ننزل بالكبده ونقلب مع الزيت
- نجيب طاسه تانيه ونحط فيها زيت سمسم اوليفيا تشويس رشه ثوم ونحط عليه المشروم يتحور وبعدين نحط الكبدة فى طاسه واحده ونضع عليها نص كوب ميه وتستوى ومش بتاخد وقت
- تقدم فى طبق بألف هنا
منقول