الكيكه اليونانيه بالزيتون
المقادير
2 كوب دقيق
4 بيض
باكو بيكنج بودر
كوب لبن
ثلاث اربع كوب زيت زيتون اوليفيا تشويس
فانيليا
الحشو
ثمن جبنه شيدر مبشوره
2 معلقه كبيره مشروم
2 معلقه كبيره ذره مسكره
معلقه كبيره ذرة
فلفل الوان مقطع شرائح
2 معلقه كبيره دقيق تخلط مع الحشو حتى لا يسقط فى قاع الكيكه
الطريقه
- نضرب البيض حتى يفك نحط رشه الملح ونقلب ونحط الزيت الزيتون اوليفيا تشويس واللبن ونخلط يدويا بدوب مضرب
- نحط الجبنه الشيدر او جبنه مثلثات على الخليط حتى يتجانس
- نخلط المشروم والزيتون والفلفل الالوان والذره المسكره ب 2 معلقه كبيره دقيق حتى لايسقط فى قاع الكيكه
- ونضع الخيطين معا ويقلب
- ندهن القالب ونرشه بالدقيق ونصب فيه الخليط ويدخل فرن ساخن على درجه حراره 180 درجه وبياخد حوالى 40 دقيقه
ويختبر السوى باى حاجه رفيعه
- يترك يبرد تماما ثم يقطع ويقدم بألف هنا
منقول
رد مع اقتباس
