200 جم سمك فيليه
100 جم مشروم
نص معلقه كبيره نشا
نص معلقه صغيره من كل من بصل بودر ثوم بودر زنجبيل
2 معلقه صلصه
عصير ليمون
2 معلقه كرفس
2 معلقه خل
ملح - فلفل اسود
2 كوب كورن فليكس محطون
الطريقه
- نطحن كل المكونات ماعدا الكورن فليكس
- ونحضر اى قالب حتى نشكل فيه او ممكن نعمل صوابع
والشيف هنا حط الكفته وغلفها بالكورن فليكس
- حط طاسه فيها زيت زيتون اوليفيا على السخن وقلى فيها الكفته


منقول