هل تعلم أن الباذنجان يساعد على تكسير الدهون؟ فالباذنجان يحتوي على كمية كبيرة من الماء مما يؤدى إلى إنقاص الوزن، تعرف على فوائد الباذنجان ودوره في علاج الأمراض حسب موقع 'WebMD '
الفوائد الطبية
مرض السكري:
هو مصدر غني جدا من الألياف والكربوهيدرات، وبالتالي فهو يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم وأيضا السيطرة على امتصاص الجلوكوز. وهذا يجعلها الخيار الأفضل للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع الثاني.
القلب:
يساعد في انخفاض مستوى الكوليسترول في الدم، كما أنه يساعد على استقرار مستوى ضغط الدم، وبالتالي يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية.
المخ:
يحتوي على المغذيات النباتية التي تحافظ على أغشية خلايا المخ من الضرر، كما تسهل إرسال الرسائل المختلفة من جزء لآخر داخل المخ، وبالتالي يحافظ على وظيفة الذاكرة.
إنقاص الوزن:
نظراً لاحتوائه على كمية كبيرة من الماء وانخفاض سعراته الحرارية، فالباذنجان يساعد في إنقاص الوزن وتكسير الدهون.
يساعد في عملية الهضم:
يساهم الباذنجان في تحسين الجهاز الهضمي، وذلك لاحتوائه على الألياف، مما يحد من الإصابة بسرطان القولون.
يساعد في الاقلاع عن التدخين:
الباذنجان يحتوي على كمية صغيرة من النيكوتين مما يساعد أولئك الذين يرغبون في الإقلاع عن التدخين تدريجياً. مضادة للبكتيريا:
يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين 'س' المضاد للبكتريا.
الفوائد الصحية
نظافة الجلد:
الباذنجان غني بالمعادن والفيتامينات والألياف الغذائية التي تساعد على الحفاظ على نظافة الجلد ومظهره من عوامل المناخ.
التهابات الجلد:
يحتوي الباذنجان على كمية كبيرة من الماء والمعادن والفيتامينات التي تساعد في الحفاظ على الجسم وجعل الجلد رطب بشكل جيد.
شعر صحي:
يحتوي الباذنجان على كمية كبيرة من الماء التي تغذى جذور الشعر من الداخل، وهذا بدوره يساعد في الحفاظ على الشعر أقوى.
مكافحة الشيخوخة:
يحتوي الباذنجان على الكثير من المواد المضادة للأكسدة 'الانثوسيانين' التي تساهم في تأخير الشيخوخة.
المصدر
http://www.alghadeer.tv/news/detail/27863/
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميره من زمن السكون
