معظمنا يمتلك أسراراً في المطبخ وحيلاً في تسهيل طبخ الأكل وتجهيزه، هذه الحيل
لتفريز الأعشاب الخضراء من أجل ستخدامها في طبخ أي طبق لاحقاً يمكن غسلها وفرمها ووضعها في زيت زيتون في قوالب الثلج في الفريزر وبعدها أعيدي استخدامها في أي وقت
لتقشير البيض بكل سهولة بعد سلقه في ماء وملح، اكسري القشرة وأخرجيها واستخدمي الملعقة لتقشيرها، وسيكون أسهل من التقشير باليد
إذا كان عندك خبز فرنسي أو خبز صمون جاف تستطيعين إصلاحه بوضع قليل من الماء عليه، ثم وضعه في الفرن 8 دقائق على حرارة 120 مئوية، وشاهدي النتيجة السحرية كأنك أحضرته الآن من المخبز
تستطيعين تفريز أصابع الموز في الفريزر لاستخدامه لاحقاً في عمل الحليب بالموز أو صنع البوظة أو أي شيء آخر، وحتى تكون النتيجة أفضل فرزي الموز عندما تظهر عليه نقط سوداء
لتجفيف الأعشاب بطريقة سريعة ضعيها في الميكرويف 20 ثانية ثم قلبيها ثم ضعيها مجدداً 20 ثانية إلى أن تجف افركيها وستصبح جاهزة لأي استخدام في طبخ الأكل
لتقطيع الساندويتشات ما عليك سوى استخدام خيط تنظيف الأسنان فهو يقطع الساندويشات كالمطاعم تماماً، حتى إن هذه الطريقة مناسبة لتقطيع الكيك الذي تريدين حشوه
لتقطيع كمية تشيري توميتو بسرعة، اغسليها وضعيها بين قطعتي بلاستيك ومرري السكينة عليها في المنتصف، بخطوة واحدة ستقطعين التشيري من المنتصف بسهولة
لبرش الجبنة فرزيها قبل البرش لمدة 30 دقيقة وابرشيها والنتيجة ستكون أفضل لك حتى لا تلتصق الجبنة على المبرشة
منقول
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النقيب
