المقادير:
نصف رأس خس صغير، جرجير ضمة
بندورة شيري
بصل أخضر
زيتون أخضر مقطع
جبنة بيضاء
طريقة التحضير:
التتبيلة: 1 ملعقة صغيرة مايونيز وعصير ليمونة وملح ورشة سماق مع زيت الزيتون.
ثمّ نفرم الخس والجرجير فرمة خشنة ونوزّع فوقها البصل الأخضر المفروم والبندورة مع الزيتون والجبنة.
بعدها نخلط مكوّنات التتبيلة جيّدًا مع بعض ونضيفهم على السلطة قبل التقديم.
المصدر : موقع اخبار العرب