المكونات
ربع كوب من الطحين.
ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
نصف ملعقة صغيرة من خميرة الخَبْز (بايكينغ باودر).
رشة من الملح.
نصف بيضة مخفوقة.
ربع كوب من الحليب.
ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
نصف موزة ناضجة مهروسة.
ملعقة صغيرة من شراب القيقب المركز.
نصف ملعقة صغيرة من الزبدة.
رشة من القرفة.
طريقة التحضير
نجمع الطحين والسكر وخميرة الخَبْز (بايكينغ باودر) الملح.
نخلط في زبدية أخرى البيضة والحليب والزيت النباتي والموزة.
نصب مع التحريك خليط الطحين إلى خليط الموزة.
نسخن مقلاة مدهونة بطبقة خفيفة من الزيت على حرارة عالية.
نسكب الخليط في المقلاة ونخفض الحرارة إلى متوسطة.
نطهو الخليط حتى تصبح الفطائر ذهبية اللون من الجهتين.
نخلط شراب القيقب مع الزبدة والقرفة معاً في زبدية صغيرة.
نسكب شراب القيقب مع الزبدة فوق الفطيرة ونقدمها.
المصدر : موقع اخبار العرب
رد مع اقتباس
