بتى فور كيك فاخرأو جاتوة سوارية يقدم فى المناسبات والأفراح.
نحضر فندان حوالى ربع كيلو او حسب كمية الكيك المقطع،ونضعة على حمام مائى ونسيحة حتى يصبح سائل ونضع فوقة ملعقة صغيرة جلوكوز لأعطائة لمعة ،كما هو موضح فى الصورة وممكن يترك بلونة الأبيض أو
نضيف لة اى لون حسب الرغبة،ثم يرفع ،ونحضر شوكة ونضع عليها قطعة الكيك المحشوة ،وتغطس بالفندان ثم ترفع وتوضع على شبكة سلك وأسفلها صينية،علشان لانهدر كمية الفندان الزيادة وتستخدم مرة أخرى،
منقول
رد مع اقتباس
