يعمل البروبيتيك على تسهيل الهضم، كما يعمل على تقوية الجهاز المناعي، إذ انه أساس هام لوجود البكتيريا الصديقة في قناة الهضم، ويعمل مع الألياف على تعزيز عمل الإخراج. لذا يلجأ الذين يعانون من الإمساك الي تناول حبوب غنية بالبروبيتيك.
أمّا المأكولات الغنية بهذه المادة الأساسية لصحة الجسم فهي:
- الموز:
من الفواكه الغنية بالبروبيوتك الموز، ويمكن إضافته إلى اللبن لتزويد الأمعاء بحصة جيدة من البكتريا الصديقة.
- الأرضي شوكي:
ما بين 15 و20 بالمائة من الأرضي شوكي حبوب تحتوي على البروبيوتك وتصل إلى الأمعاء سليمة، لذلك يعتبر من أفضل المصادر الغذائية للبكتريا الجيدة.
- الكرّاث:
الجزء الأغنى بالمغذيات والبروبيوتك في الكرّاث هو الجزء الأخضر.
- الشوفان الكامل:
للشوفان فوائد صحية عديدة فهو يحمي من السكري، ويوصى به للمرضى بالسكري. يحتوي الشوفان الكامل على البروبيوتك.
- العسل:
إلى جانب أن نوعية السكر الموجودة في العسل سهلة الهضم وأقل ضرراً بالنسبة لمقاومة الأنسولين، يحتوي العسل على سلالتين من البروبيوتك يوفران حماية ضد الإسهال، وينظمان عملية الهضم.
- الحبوب الكاملة:
تمتاز الحبوب الكاملة بنسبة الألياف العالية التي تحتويها، والتي تساعد على ضبط الوزن، وتنظيم الكولسترول وضغط الدم. تحتوي الحبوب الكاملة مثل القمح الكامل والشعير على بكتريا صديقة.
- الهليون:
تحتوي كربوهيدرات الهليون على البروبيوتك إلى جانب الألياف.
- الثوم والبصل:
من أفضل الطرق لأكل الثوم والبصل هو تضمينهما مع الخضار المقلي.
منقول
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صفاء العامري
