المقادير
دجاجة مفرومة
ربع ملعقةكل من قرفة + فلفل اسود + كمون
جبنة موزيريلا مقطع شرائح طويلة
( الطريقة )
١-نملح ونبهر بالقرفة والفلفل والكمون الدجاجة سبق سلقها
٢-يكور ويحشى بجبنة مو زير يلا بشرائح طويلة اصابع
٣-يترك ساعة في الثلاجة
٤-تلفلف با الطحين والبقسماط وتقلي في زيت حار
منقول من مجلة يم يمي ... والف عاافية
رد مع اقتباس
