السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صديقتنا افنان حبت اعلمه الاكله الثالثه الي هي المقلوبه .طبعاا هاي سويه لااقاربي وطلعت روعه
https://www.dorar-aliraq.net/showthread.php?t=456099 وهذا الموضوع
المقادير
دجاجه .نموعه ونسلقه نضع ورق غار .عود قرفه ..فلفل ابيض وفلفل اسود .مكعبين ماجي ..بصل مقطع ..واي بهارات اخرى تحبيه .نسلقه جيداا
بتيته .باذنجان .بصل .فلفل .طماطه .كله تقلى وتسفط في الجدر ويكون الدجاج اولالا
نصفي ماء الدجاج وناخذه لطبخ التمن مع وضع معجون وبعدها نضع التمن فوق الادوات الي بالجدر
الي يحب يضيف شعريه عادي هم تكون طيبه
ونخليه على النار مده الى ان تطهو زين هو كلشي مستوي بس لازم نحطه على النار
وتقدم الف عافيه اي سؤال اني حاظره
رد مع اقتباس
ان شاء الله اسويهه للاهل
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حـــلاة الـــروح
