كوب سمن او زبده
1 ملعقة طعام ملح
خمس اكواب طحين ابيض
كوب حليب سائل
ملعقه صغيره بكم باودر
ربع ملعقه ملح
ملعقة طعام خميرة مذوبة ب ماء دافئ
نضيق قليل كل من ( اليانسون - زجبيل - شومر - جوزة الطيب )
سمسم للزينة
طريقه العمل
تخلط جميع المقادير معا حتى تصبح لدينا عجينه متماسكه
تريح نصف ساعة
تشكله على هيئه دوائر
تدهن بصفار بيض مخفوق ونضع عليه السمسم
تدخل الفرن على درجه حراره 200 حتى يأخذ الكعك لون ذهبي
منقول