أكثروا من تناول المكسرات في رمضان لأنّها تعدّ وجبة غذائية كاملة تزودكم بالطاقة التي تحتاجونها ليستمر صيامكم طويلاً. إذ إنّ تناول القليل من المكسرات يومياً يقلل خطر الإصابة بالنوبة القلبية، أو الوفاة جراء السرطان أو السكري، لكن ليس زبدة الفول السوداني.
وقال باحثون هولنديون، وفق ما ذكر موقع "النهار"، إن فوائد المكسرات تتجلى لدى الذين يتناولون يومياً 10 غرامات منها أو الفول السوداني، إلا أن كمية الملح والزيت النباتي المتواجد في الأخير تقضي على فوائده الصحية.
ويحتوي الجوز والفول السوداني على الفيتامينات، والألياف والمواد المضادة للأكسدة التي قد تساهم في انخفاض معدلات الوفاة، خصوصاً لدى أولئك الذين يعانون الأمراض التنفسية كالربو، انتفاخ الرئة، السكري، والأمراض العصبية.
كما قد تخفض المكسرات من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.
وقد أظهرت نتائج الدراسة أيضاً أن تناول المكسرات بانتظام يجعل الشخص أكثر شباباً و"تعلماً".
منقول
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *نجمة اﻻحزان*
