تعتبر سلطة الخضار اليوميّة جزء من حياتنا الغذائيّة لا يمكن التخلّي عنها ، فتصاحب سلطة الخضار تقريباً جميع المأكولات بمختلف أنواعها ، وذلك سنقدم لكم اليوم طريقة تحضير سلطة الخضار بالمايونيز
المقادير:
المايونيز , 1 كوب
الملح , رشة
الخل , 2 ملعقة كبيرة
زيت , 1 كوب
ليمون , 2 حبة
الفلفل الرومي , 1 حبة
الثوم المفروم , 1 ملعقة صغيرة
الجزر المبشور , 2 حبة
الفاصوليا الخضراء , 1 كوب
البازلاء , 1 كوب
البطاطس , 2 حبة
فلفل , حسب الرغبة
زعتر , 1 ملعقة صغيرة
كمون , 1 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير::
نسلق جميع انواع الخضروات و التي هي البطاطس و الفاصوليا و باقي الأنواع نضع كل انواع الخضار معاً
نضيف ملعقتين من اللّبن علي المايونيز و من ثم توضع علي الخضار
نقوم بالتقليب نضع الثوم مع الخل و الليمون و أيضاً مع الملح و الفلفل و الكمّون و الزعتر في برطمان لكي نغلقة و نقوم برجّه لكي تمتزج المكوّنات ببعضها جيّداً
بعد انتهائنا من هذه الصلصة اللذيذة نقوم بوضعها فوق أنواع الخضار المختلفة
رد مع اقتباس
