الهليون غنى بالفيتامينات ويقلل الكولسترول ويحارب البكتريا
نبات (الهليون) او نبات (العجرم) او ( السكوم) هو نبات عشبي شوكي زاحف أو متسلق أو قائم أحياناً وهي نبتة معمرة ذو سيقان طويلة خضراء و رأس حربة شبيه بالرمح الأخضرو الجوري لها أوراق أبرية النّباتات التي تكثر في فصل الرّبيع و هو من عائلة الزّنبقيات وأما أوراقه فتكون على شكل أشواك صغيرة الحجم كثيرة العدد وقصيرة حادة ومتماثلة وممتدة على أغصانه كلها التي قد يبلغ طول الغصن الواحد منها المتر تقريباً وقد يزيد أحياناً عن ذلك وذلك حسب خصوبة الأرض المزروع فيها ويعيش هذا النبات في الأماكن الرطبة الضيقة تحت الأشجار وفي الأراضي البور وتحت الصخور وفي أحضان السلاسل وعلى أكتاف الوديان والشعاب ويعتبر نبات العجرم نبات مزعج للمزارع الفلسطيني إذا نبت في الأرض المزروعة نظراً لأشواكه الحادة لهذا يجب التخلص منه!
وتعد الصّين هي المتفوقة عالمياً في إنتاج الهليون حتى الآن و بناءاً على آخر الإحصائيات يتم زراعة سبعة و خمسون ألف هكتار من الهليون في الصين. وأقرب المنافسين هي البيرو و لديها سبعة و عشرون ألف هكتار في الإنتاج، في حين أنّ ألمانيا في المرتبة الثّالثة ما يعادل إثنان و عشرون ألف هكتار من الهليون و تحتل الولايات المتحدة المرتبة الرّابعة ويتم زراعة أربعة عشرة ألف وأربعمائة هكتار تتوزع في كاليفورنيا وواشنطن وميشيغن.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Hakan Hakan
