يحل علينا رمضان هذا العام في فصل الصيف والارتفاع الملحوظ في درجات الحرارة، إذ تمتد ساعات الصيام في المملكة العربية السعودية إلى ما يقارب 16 ساعة من وقت الفجر حتى غسق اليوم نفسه، هذا الأمر يجعل الجسد يستهلك طاقة كبيرة خلال فترة النهار خاصة لمن يعملون في هذه الفترة من الصباح حتى المساء، لذلك كانت وجبات السحور فرصة للحصول على الطاقة اللازمة لإكمال يومك بسلام.
فعلى الرغم من الأهمية الكبيرة لوجبة السحور الرمضانية، إلا أن العديد من الصائمين يُخطئون في اختيار وجبة سحور صحيحة وصحية، فالبعض يلجأ إلى ملئ معدته بالماء والسوائل لتجنب العطش والبعض الآخر يركز على تناول كميات كبيرة من الأطعمة السكرية للحد من الجوع، لكن هذه الأساليب الخاطئة لا تفعل سوى إيقاع الصام بالجوع والعطش باكرا، لذلك جلبنا لكم اليوم قائمة وجبات سحور خفيفة ولذيذة تضمن لك الحصول على المقدار الكافي من الطاقة للتمتع بصيام صحي.
وجبات سحور خفيفة تمد الجسم بالطاقة اللازمة لصيام نهار رمضان
حلوى الشوفان الصحية
يعتبر الشوفان مصدر مهم للألياف الغذائية التي تعطي شعورا بالشبع لفترات طويلة بسبب أنها تستهلك وقتا طويلا في الهضم، هذا الأمر يحفظ الطاقة لفترات طويلة ويُشعر الصائم بالشبع والامتلاء لفترات طويلة، ويمكن إعداد هذه الوجبة اللذيذة بغضون ربع ساعة فقط عبر طهي الشوفان مع الحليب على النار حتى النضج ثم تحليته بالعسل الطبيعي ووضع بعض الخضار المجففة معه لإكمال القيمة الغذائية.
زبدة الفول السوداني مع الموز
تعد زبدة الفول السوداني مصدرا مهما للبروتين والدهون الغير مشبعة الصحية، وكلاهما لهما تأثير كبير على الشبع، ويُنصح بأكل الموز مع هذه الوجبة الخفيفة لأنه مصدر مهم للنشا الذي يساعد على الشعور بالامتلاء، كما أن شريحة الخبز الأسود مصدر للحبوب الكاملة الغنية بالبروتين.
البيض المسلوق
يعتبر البيض مصدرا صحيا للبروتين وفيتامين “د”، كما أنه مصدر للكوليسترول الجيد والدهون الضرورية للجسم، ويُنصح بأكل البيض المسلوق مع شريحة خبز محمص وبعض الخضار الطازجة كالطماطم مثلا.
البطيخ وجبنة الحلوم
البطيخ من الفاكهة التي تشكل المياه منها نسبة 90%، أي أنه يعطي الجسم مقدادر كافٍ من السوائل القادرة على منع الشعور بالعطش، والجمع بين البطيخ والحلوم قادر على تزويد الجسم بمقدار كاف من السعرات الحرارية اللازمة للصيام.
عصير الفاكهة الطازجة
ليست كل العصائر على حد سواء في القيمة الغذائية، فبعض الفاكهة تحتوي على كميات عالية من السكر الذي يؤدي إلى الشعور بالجوع بمنتصف النهار، لكن بعض الفاكهة مثل العنب الأسود منزوع البذور إذا ما هُرس مع اللبن الطازج يعطي مشروب لذيذ وبارد غني بفيتامين “أ” والأحماض الدهنية مثل أوميجا 3 والذي له دور كبير في الحفاظ على توازن الجسم خلال ساعات النهار الطويلة والحفاظ على مستوى السكر في الدم.
عصيدة الكينوا
الكينوا مصدر نباتي غني بالبروتينات الكاملة والألياف ما يجعلها تعادل بأهميتها الشوفان، ويمكن طبخ الكينوا مع حليب جوز الهند وإضافة بعض الفاكهة كالتفاح والقرفة للحصول على وجبة سحور مميزة!
اللبن المجمد مع التوت
بضع دقائق فقط لتجهيز طبق بارد ولذيذ ومنعش لنهار رمضاني طويل، ويمكنك تحضير هذا الطبق عبر خلط اللبن المجمد مع أنواع مختلفة من الفاكهة كالتوت والجرانولا.
منقول
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حروف ضائعة
